Termékek

GOLDEN GOURMET:

A mogyoróhagyma (Allium cepa var. ascatonicum) vagy salotta hagyma, amely korábban a botanikában önálló fajnak számított (Allium ascalonlcum),

az étkezési hagyma, vöröshagyma egyik változata.

A mogyoróhagyma enyhén fűszeres ízű, nem annyira csípős, mint az étkezési hagyma. Nyersen és megfőzve is fogyaszthatjuk.

Kereskedelmi forgalomban különböző fajtáit árusítják: A ‘Gelbe Sehalotte’ fajta sárga, a ‘Golden Gourmet’ rézszínű, a ‘Red Sun’ piros héjú változat.

Bátran termeszthetjük, mert az étkezési hagymánál hamarabb beérik és hosszabb ideig tárolható.

Ha március/áprilisban elültetjük a hagymákat , akkor július/augusztusban betakaríthatjuk a termést. A megfelelő fejlődés előfeltétele a laza, pangó víztől mentes talaj.

Kötöttebb talajon ássunk 5 cm mély ültetőgödröket, és a kiásott földhöz keverjünk homokot, hogy a hagymák könnyebben meggyökeresedjenek.