Termékek

A feltüntetett ár 1 kg -ra vonatkozik !

A Makói vöröshagyma vagy Makói hagyma a hagymafélék családjába
tartozó növény, amely kiválóan alkalmazkodott Makó és környéke környezeti
adottságaihoz.
A Makói vöröshagyma vagy Makói hagyma esetében ezek a földrajzi környezetnek köszönhető tulajdonságok a következők:

                                                  - magas szárazanyag-tartalom

                                                  - erős ízhatás

                                                  - jó eltarthatóság

A vöröshagymát alapvetően magról vetve termesztik világszerte, azonban a Makó térségi száraz, csapadékmentes és napos időjárás miatt a vöröshagyma egy nyáron nem tudott kellő nagyságúra növekedni. Ezért termesztését az ún. dughagymás termesztési mód kialakítása révén egy évvel meg kellett hosszabbítani. Ez az idő – és költségtöbblet azonban az évszázados helyi termelői nemesítés eredményeként egyedülálló tulajdonságokat eredményezett.

A makói dughagymás vöröshagyma genetikai anyagának felhasználásával, abból kinemesítve hozták létre a makói hagyma egyéves termesztésű, magról vetett változatát, amely a dughagymással azonos értékű, mindkettő makói típusú fajta.

Utóbbi a genetikai és környezeti (talaj, napfény, stb.) hatások révén megőrizte a dughagymás változat beltartalmi értékét.